La varietà dell'offerta alberghiera in Carinzia emerge anche nella scelta di soluzioni d'alloggio. Hotel d'alto livello, alberghi tradizionali, accoglienti pensioni o camere presso privati… in Carinzia l'ospite ha l'imbarazzo della scelta e può aspettarsi dovunque il meglio secondo gli standard internazionali.
Attualmente si registra anche d'inverno la tendenza a prediligere il soggiorno in fattoria agrituristica. Gli agricoltori delle aziende agrituristiche attirano con speciali offerte i propri ospiti, molto spesso cittadini, invitandoli a momenti di sosta e distensione lontano dalla frenesia della vita quotidiana: per esempio con l'inverno di coccole in agriturismo, dove l'atmosfera accogliente delle vecchie fattoria costituisce la suggestiva cornice per salutari momenti di riflessione sul proprio bisogno di vicinanza e calore, oppure con soggiorni in rustiche baite di montagna, dove per scaldarsi bisogna ancora riempire di legna la stufa.
Le fattorie agrituristiche propongono programmi tranquilli per il tempo libero, che spaziano dalle escursioni con racchette da neve alle gare di slittino, dalle cavalcate nella neve ai seminari di lavoro a maglia.