autunno

Sapori d’autunno. Natura in tavola.

L’estate è sfumata con il suo carico di confusione e suoni ad alto volume. Tra i monti e i laghi, nella luce morbida del sole autunnale, la Carinzia si raccoglie intorno alle sue tradizioni secolari e alle feste genuine che seguono i ritmi infiniti delle stagioni.

Nella piazza del paese, nelle trattorie e nelle fattorie, i ristoratori, i contadini, le associazioni e gli artigiani presentano i frutti del loro lavoro al mercato e alle feste del raccolto, fra selezionate specialità gastronomiche. Più di 100 feste in tutta la regione offrono impressioni
autentiche della vita in Carinzia. Dalla Festa del pane (Brotfest) nella valle Lesachtal, alla Festa del vino (Weinfest) di Velden sul lago Wörthersee, dalla Festa della patata carnica (Kartoffelfest) a St.Stefan im Gailtal alla festa del grano saraceno (Hadnfest) a Neuhaus...

Ulteriori informazioni su questo tema sono reperibili su: herbstzeit.kaernten.at (solo in ted...